简介
我喜欢把料理简单化 好吃为主 至少家常口味是一般人都可以接受的 南瓜蘑菇浓汤 好喝又营养满分 大人小孩都爱吃 除了是汤品 也可淋到热腾腾白饭上当烩饭或炖饭吃 非常的下饭
做法
1、先将南瓜洗干净 去外皮 装盘放电锅里蒸熟 外锅约放一杯半米杯的水 蒸熟后再闷一下 把南瓜闷烂一点
2、把蒸好的南瓜放果汁机加入一点鲜奶或水下去一起打成泥洋葱切丁 蘑菇切片备用
3、打好的南瓜泥我会先过筛一下 然后放到炉上加热过筛后的南瓜浓汤喝起来不会沙沙的 口感比较棉密
4、另起锅 放入一点香蒜奶油 先将切好的洋葱炒软 然后放入蘑菇同炒
5、将炒好的洋葱和蘑菇放入南瓜浓汤里 加点鲜奶 放入起司片 同煮
6、加适量的盐巴和黑胡椒调味 最后加点太白粉水勾芡 (也可不用放太白粉水)
7、南瓜蘑菇浓汤 盛碗后撒上一点义大利香粉即完成
