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    话梅煮鱼

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    食谱号 48603 阅读 7,976次 收藏 1次

    材料

    金线鲢1尾,话梅10粒,姜丝1/4杯,水4杯,盐2小匙,糖1/3大匙,香油2小匙

    做法

    1.)先将话梅加入4杯水熬煮30~40分,约留1杯左右的汁备用。

    2.)将鱼洗净沥干,加入调味料(1),略将两面腌10分钟,起油锅将鱼煎至两面呈金黄色,且鱼肉

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